az.skulpture-srbija.com
Koleksiyonlar

Qərblilərin Çin içmə mədəniyyətinə dair bir bələdçisi

Qərblilərin Çin içmə mədəniyyətinə dair bir bələdçisi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Çin içmə mədəniyyəti qərblilərə də aiddir. Çox pis asılılıqlar ölkəyə aid deyil.

QİYMƏTLƏRİ ÇOX, əgər özünüzü Çin partiyasında taparsanız - bununla demək istəyirəm tam Çinlilər, Çin müdirinizdə və ya iş ortağınızda olduğu kimi sizi yeməyə dəvət edir və orada yeganə xarici vətəndaşsınız (qarışıq şirkətdə gənc çinlilərlə içki içmək sayılmır - onlar "bizim" yolumuzu edəcəklər). Onları faydalı hesab edirəm.

Kubok qurutma (ganbei)

Nə içirsən - baijiu (Çin içki), araq, pivə, şərab - buketi və nəyi ləzzətləndirmək xülya fikirlərini unut. Bir-birinin ardınca tostlar atacaqsınız, tostlar isə içmək deməkdir. Deyilir ganbeisözün tərcüməsində "fincan qurutma" mənasını verir. Bunu etmək daha yaxşı olardı və ya hörmətsiz bir bacı kimi əbədi olaraq markalanacaqsınız.

Hörmətli olun (jing jiu)

İnsanlar çox güman ki, hörmət və qonaqpərvərlik göstərmək üçün sənə tost verəcəklər. Bir əcnəbi olaraq, sizin də bunu etməyiniz gözlənilmir, amma bunu etsəniz çox məmnun olacaqdır. Başladıqdan sonra, özünüzdən daha çox istifadə edə bilən hər kəsə tost etdiyinizə əmin olun. Deyilir jing jiu: "Hörmətlə içki təklif." İnsanlar çoxdursa və başınızın yaxşı alınmayacağından narahat olsanız, onları iki və üçdə qeyd edə bilərsiniz; mükəmməl məqbuldur.

Hostlarınızı daha da təəssüratlandırmaq istəyirsinizsə, iki əlinizdə stəkan tutmağı unutmayın.

Unutma: əgər tost təqdim edirsinizsə, özünüzü aşağı vəziyyətdə qoyursunuz, yəni daha hörmətli olmalısınız. Beləliklə, ayağa qalxıb kubokunuzu tamamilə boşaltsanız daha yaxşıdır. Digər insan oturub bir az içə bilər, amma ümumiyyətlə onlar sizə eyni hörmət göstərmək üçün yollarından çıxacaqlar - bu, sadəcə ədəbdir. Hostlarınızı daha da təəssüratlandırmaq istəyirsinizsə, şüşənizi iki əlinizdə tutmağı unutmayın (biri dibini yuxarı qaldırır). Bundan sonra içdiyiniz şəxsə bir az uca bildiyinizi göstərə bilərsiniz.

Qırmızı eynək

Bu çətin və gözardı etmək asandır. Əgər ziyafət böyükdürsə və hər kəs eyni anda tost edirsə, ayağa qalxmaq və hər kəslə üz-üzə olmaq əvəzinə insanlar masanın səthini stəkanın altına yapışdıra bilər. Ancaq bir və ya iki nəfərə xörək yeyirsinizsə, masa çox böyük olsa da, ümumiyyətlə eynək bağlamaq istəyəcəklər. Bunu etsəniz, şüşənizin kənarlarının onlardan daha aşağı olduğundan əmin olmağa çalışın; hörmət göstərməyin başqa bir yolu.

Adətən onlar da bunu etməyə çalışacaqlar, ancaq müvafiq mövqeləriniz açıqdırsa, yalnış təvazökarlıq olduğundan çox çalışmazlar. Vəziyyət çətinləşir, hər iki şəxs eyni və ya eyni statusa sahibdirlər, onda eynəklər masaya enməyincə və heç kim daha aşağı düşməyincə eynək aşağı enməyə davam edir.

Ancaq bu heç də hamısı deyil; həqiqi şüşə ilə üzsən, o demək istəyirsən ganbei - dibi yuxarı. Bunun qarşısını almaq istəsəniz, stəkanızı barmaqlarınızın arxası ilə digərinin stəkanına toxunmaq üçün tuta bilərsiniz. Bu yolla onu yavaş-yavaş qəbul etməyinizi bildirərsiniz suiyi - "istədiyiniz kimi" (bu hələ mütləq olmur ki, siz ondan uzaqlaşasınız). Böyük birinə tost təqdim edən birisənsə, bu seçim deyil; bu halda şüşəni boşaltmalısan və bu da.

Cəsarət, kəmiyyət və keyfiyyət

Çalışan fikir budur ki, qərblilər asiyalılardan daha çox içki içə bilərlər.

Sərxoş olsanız belə, işgüzar axşam yeməyində də əladır. Əslində gözlənilən bir növdür. Ayıq olsanız, ev sahibləri lazımi qonaqpərvərliyi göstərə bilmədiklərini düşünə bilər. Bir əcnəbi olaraq, daha çox içmək tələb oluna bilər, çünki qərblilər asiyalılardan daha çox içki içə bilər. Yenə də, Çində, hər yerdə olduğu kimi, içkinizi tutmağınız qürur mənbəyidir.

Alt xətt, sizə verdiklərini içsəniz yaxşı olar. Buna deyilir jiudan - "cəsarət içmək" - nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır. Əlbətdə var jiudan avtomatik olaraq yaxşı olduğunuz demək deyil jiuliang - "içmə qabiliyyəti" və ya içki içmək qabiliyyəti. Ancaq bu, həqiqətən yaxşı deyil, nə qədər yaxşısan jiupin - "davranış qaydaları" və ya dözülməz davranış tərziniz. İdeal olaraq üçü də alacaqsınız, amma etməsəniz, birincisi ən vacibdir.

Çin içki

Son nöqtəni oxuduqdan sonra bir çox insanın düşündüyünü görə bilərəm: “vay, bu, əladır! İstədiklərimin hamısını içə bilərəm, yəqin ki, hamısını qabartacam və əgər olmasam, məni daha çox bəyənəcəklər! ” Kifayət qədər ədalətli, Qərb xalqları adətən asiyalılardan daha çox içki içə bilərlər. Ancaq çox soyuq olma.

Birincisi, alacağınız spirt mütləq xoşunuza gəlmir. Həqiqətən içki içməyi xoşlayan bir əcnəbi tapmamışam baijiu və ya gaoliang jiu Ehtimal ki, xidmət ediləcək olan (Çin düyü və sorqo içki, araq qədər güclü). Bir seçiminiz varsa seçim edə bilərsiniz huangjiu - az güclü və çox şirin, qüsursuz olmayan damağımızdan mütləq dadlıdır.

İndiki vaxtda pivə də məşhur seçimdir; əgər bu xidmət olunursa, təhlükəsizsən, çünki Çin pivəsi Qərbdən daha zəifdir. Belə olduqda, ondan bir stəkan içmək məcburiyyətində qalacaqsınız. Heç olmasa, tez-tez içdikləri kimi, soyuqqanlı olmadığına əmin olun.

Çıxış strategiyaları

Bəzən ayıq qalmaq istəyərsən. Bəli, bunun yolları var. Məsələn, maşın sürürsən, içməyə məcbur ola bilməzsən. Ya da qadınsan. Çinli qadınlar və uzantısı ilə bütün qadınlardan çox içmək tələb olunmur. Yoxsa əvvəldən "yalnız içməyəcəyinizi" bəhanə etməyi xatırlayırsınızsa, amma sona qədər buna əməl etməlisiniz, buna görə seçiminizi ağıllı et.

Ancaq özünüzü qaydada saxlamaq üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şey: yemək.

Bəzən həqiqətən kifayət qədər olduğunda su ilə çay içə bilərsən (baxmayaraq ki, çox içə biləcəyinizi göstərmisinizsə, kifayət qədər “cəsarət içmədiyiniz” üçün sizə gülmək olar). Ancaq özünüzü qaydada saxlamaq üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şey: yemək. Yeyin, yeyin və heç vaxt durmayın.

Çin ziyafətidir, ona görə də masada bol yağlı yemək olacaqdır. Sərxoş olacağınız içki varsa, partlayış nöqtəsində olsanız belə, kürəyin. Vegeteriysinizsə - və ya daha da pis, vegetarian - evdə doldurmağı unutmayın, çox güman ki, yeyə biləcəyiniz az miqdarda olacaq (Mən bir dəfə də olsun Alman Alman düz yoldaşımı bu vəziyyətdə tutduğunu gördüm. O cəsarətlə tutdu, lakin ertəsi gün o, yaraşıqlı deyildi).

Bütün bunlar bir az çətin görünsə, çox narahat olmayın. Ev sahibləri sizin başqa cür işləməyinizi bilir və qaydalarına əməl etməyinizi gözləmirlər. Bunları müşahidə etsəniz əlavə bal toplayırsınız, ancaq səhv etsəniz pis bir şey olmayacaq. Sadəcə sizi xoş hiss etmək istəyirlər. Buna görə yalnız böyük bir təbəssüm geyin, qonaqpərvərlikdən ləzzət alın və - sənə nə verirsə, iç. Ganbei!


Videoya baxın: 25 Things to do in Hong Kong Travel Guide